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【健促中心】辦理111年臺北市立大學持證廚師暨餐飲從業人員衛生講習活動花絮
【健促中心】於111年9月3日辦理111年臺北市立大學持證廚師暨餐飲從業人員衛生講習
為確保全校教職工生餐飲衛生安全,學務處健促中心與台北市政府衛生局合辦本年度餐飲從業人員衛生講習,
本次講習主題分別為:餐飲業食品衛生安全及如何預防食品中毒、GHP法規說明與餐飲衛生輔導訪視注意事項、
食品中化學性污染與危害與食品餐飲業的食品過敏原管理。課程共計8小時。
參與之餐飲從業人員共28名(本校20名,國立台北教育大學5名,師範大學3名)
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